König Ludwig Vollkorn 750g

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Wasser, Vollkorn Konzentrat (DINKELVOLLKORNMEHL, -VOLLKORNSAUERTEIG, -MALZMEHL, -VOLLKORNSCHROT, Starterkulturen, WEIZENGLUTEN, ROGGENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E 412), Emulgator (E 471), GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL), ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGEN, ROGGENSAUERTEIG (ROGGEN, Essig, Speisesalz, Stabilisator (E 415)), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, WEIZENMEHL, Frischhalter (WEIZENGLUTEN, WEIZEN), ROGGENMEHL, Wasser

Nährwerte pro 100g
Energie (in kJ / kcal) 791 / 188
Fett (in g): 1,4
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,5
Kohlenhydrate (in g): 32
davon Zucker (in g): 1,0
Eiweiß (in g): 7,5
Salz (in g): 1,3

Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste,

Trotz größter Sorgfalt können wir auf Grund der handwerklichen Herstellung eine Kreuzkontamination mit weiteren Allergenen nicht ausschließen.