König Ludwig 750g

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Sonn- und Feiertags: Keine Abholung möglich!

Wasser, ROGGENMEHL, ROGGEN-DINKEL-Malzmischung (DINKELMEHL, DINKELMALZMEHL, ROGGEN, ROGGENMEHL, ROGGENVORTEIG GESÄUERT UND GETROCKNET, (ROGGENMEHL, Wasser), DINKELVOLLKORNMEHL, GLUTEN, Speisesalz, SÜßMOLKENPULVER, Zucker, GERSTENMALZ, Wasser, WEIZENKLEIE, Emulgator (E 471), Traubenkonzentrat, DINKELVOLLKORNSCHROT), ROGGEN Ferment-Sauer (SAUERTEIG AUS ROGGEN, Essig, Speisesalz, Stabilisator (E 415)), WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodat), Frischhalter (WEIZENGLUTEN, WEIZEN)

Nährwerte pro 100g
Energie (in kJ / kcal) 837 / 199
Fett (in g): 1,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,4
Kohlenhydrate (in g): 37
davon Zucker (in g): 3,2
Eiweiß (in g): 7,5
Salz (in g): 0,67

Dinkel, Roggen, Gerste, Weizen, Milch

Trotz größter Sorgfalt können wir auf Grund der handwerklichen Herstellung eine Kreuzkontamination mit weiteren Allergenen nicht ausschließen.