Vollkorn-Brötchen

Abholbereit in min. 1 Werktag

Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, Vollkorn (DINKELVOLLKORNMEHL, SAUERTEIG AUS DINKELVOLLKORNMEHL, STARTERKULTUREN, DINKELMALZMEHL, DINKELVOLLKORNSCHROT, WEIZENGLUTEN, ROGGENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E 412), Emulgator (E 471), GERSTENMALZEXTRAKT, ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL), Topping (HAFERFLOCKEN, WEIZENVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZMEHL, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, Kürbiskerne, Maisextrudat), DINKEL, Weizenkleingebäck (GERSTENMALZEXTRAKT, Stabilisator (E 466), Zucker, Glukose, SOJAMEHL, GERSTEMALZMEHL GERÖSTET, WEIZEN, HARTWEIZENGRIEß, WEIZENMEHL, Rapsöl), Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Rapsöl, Stabilität (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl)

Nährwerte pro 100g:
Energie (in kJ / kcal) 951 / 227
Fett (in g): 3,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,8
Kohlenhydrate (in g): 37
davon Zucker (in g): 2,2
Eiweiß (in g): 9,5
Salz (in g): 1,3

Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Soja

Trotz größter Sorgfalt können wir auf Grund der handwerklichen Herstellung eine Kreuzkontamination mit weiteren Allergenen nicht ausschließen.