Walnuss-Brötchen

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Weizenmehl, Wasser, Walnusskerne, Hartweizengrieß, Backmischung (Weizenmehl, Hafervollkornmehl, Weizenmalzquellmehl teilweise geröstet, Roggenmehl, Weizenmalzvollkornschrot, Weizenvollkornquellmehl, Gluten aus Weizen, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Roggenvorteig getrocknet), Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Hafer, Weizenkleingebäck (Gerstenmalzextrakt getrocknet, Stabilisator (Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Zucker, Glukose, Sojamehl, Malzmehl geröstet aus Gerste, Weizen, Hartweizengrieß, Weizenmehl, Pflanzenöl aus Raps), Hefe, Speisesalz jodiert, Zuckerrüben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g / pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ / kcal) 1315 / 314  /  1118 / 267
Fett (in g): 10 / 8,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 1,2 / 1,0
Kohlenhydrate (in g): 44 / 37
davon Zucker (in g): 2,6 / 2,2
Eiweiß (in g): 9,5 / 8,1
Salz (in g): 1,3 / 1,1

Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Soja, Walnuss, Sesam

Trotz größter Sorgfalt können wir auf Grund der handwerklichen Herstellung eine Kreuzkontamination mit weiteren Allergenen nicht ausschließen.